"중앙대학교 연극학과 졸업. 중앙대학교예술대학원 영상예술학과. 1996년 SBS ""아름다운 그녀""로 데뷔.
단아하고 보이시한 매력으로 뭇 남성들의 사랑을 한 몸에 받아온 배우 최정윤의 진정한 매력은 바로 진정성 있는 연기이다. 드라마 ‘태릉선수촌’에서 일등을 지키기 위해 하루하루 자신과의 싸움을 벌이는 양궁 금메달리스트로, 영화[라디오 스타]에서 강단있는 라디오 피디를 연기하는 등 수 많은 작품 속에서 진솔한 연기를 펼쳐가고 있다. "